6月30日，湖南省园艺学会、湖南省葡萄协会在长沙县安沙镇举办葡萄大树冠栽培新技术现场观摩及培训，来自湘潭、株洲、益阳、永州及衡阳等地区50余名葡萄种植大户参加了学习和交流。

活动安排在安沙镇的老胡葡萄园进行实地观摩、培训与交流。湖南省园艺学会原副理事长、湖南省葡萄协会会长钟晓红教授介绍：我们组织观摩学习培训的主要技术是老胡葡萄园成熟的根际限域栽培技术和大树冠栽培模式，以及“一”字型、“一”字型改“H”型”的大冠幅整形修剪技术。为方便大家在活动中更好地学习和掌握葡萄大树冠栽培技术，协会还发放了由湖南省技术监督管理局发布的《葡萄计划密植栽培技术规程》（2023年4月10日发布，7月10日实施），该技术规程是由湖南省园艺学会组织专家对老胡葡萄园生产技术进行总结、提炼而出台的湖南省地方标准，参会代表争相领取，如获至宝。

老胡葡萄园采用大树冠限根栽培模式，提倡亩栽10株左右；树型为“一”字型、“H”型、“王”字型平棚架；主要整形修剪技术采用一芽修剪、六叶摘心；肥水管理拒施化肥（只施超高品质的微生物菌剂、小分子有机碳肥，以及利用冬春季修剪下枝条的粉碎屑、春夏季摘心除副梢的嫩枝嫩叶和园区生长的杂草而制成的生物有机肥），还减少了农药的使用次数，真正做到了葡萄生产有机化栽培。

“在大树冠栽培模式中，由于单位面积上种植葡萄的间距较大，所以葡萄架上的枝、叶基本上不会交叉和重叠，可以保证充分接受阳光，如今年这棵葡萄树王结穗又超过700串，且长势非常喜人。”老胡葡萄园负责人胡顺兴站在硕果累累的葡萄架下，用通俗易懂的语言讲解如何做好葡萄的枝条修剪、土肥水管理、果实发育关键期栽培技术要点等，还针对种植大户遇到的重点难点问题一一作了详细解答，手把手地教给操作方法，并幽默地说：也许葡萄与人相似有‘落叶归根’之理，所以果穗品相佳、果粒味道好。建议大家可在自己种植的葡萄园对部分植株采用今天介绍的方法做做试验。

活动结束前，湖南省葡萄协会原会长、湖南农业大学石雪晖教授充分肯定了老胡葡萄园的大树冠栽培技术的可复制性，希望大家通过学习与交流后好好领会，建议在生产实践中因地制宜予以应用与推广；若有任何问题可随时电话、微信或来老胡葡萄园再次实地学习请教。同时，石教授也非常赞赏老胡夫妇的无私奉献，将所有个人掌握的技术毫无保留地传授给他人，一起探讨，改进与创新，共同进步，共同致富，这种精神值得所有葡萄人学习。

通过学习与交流，大家受益匪浅，觉得不虚此行，活动圆满成功。（省园艺学会秘书处）